Zdrowy czwartek

Babeczki karobowo - czekoladowe

Dzisiaj mamy tłusty czwartek. Z tej okazji małe brzuszki też zasługują na odrobinę słodkości. U nas jak zwykle słodkość w zdrowszej, bezcukrowej wersji.  

Składniki:

150 g dobrego masła

150 g gorzkiej czekolady im więcej % tym lepiej (UWAGA: czekoladę dajemy dziecku po roku!!!)

300 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka karobu

1 łyżka kakao (UWAGA: kakao dajemy dziecku po roku!!!)

2 jajka

170 ml mleka

opcjonalnie miód do smaku (UWAGA: miód dajemy dziecku po roku!!!)

Masło rozpuść na małym ogniu i wystudź. Wszystkie sypkie składniki przesiej do miski, wymieszaj i odstaw. W osobnym naczyniu zmiksuj jajka z mlekiem, następnie przelej je do sypkich składników i delikatnie wymieszaj. Posiekaj czekoladę i dodaj ją wraz z masłem do ciasta. Delikatnie połącz wszystkie składniki łyżką. Ciasto wlej do foremek. Piecz ok 20-30 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Smacznego :)

Jeśli dotrwałaś do końca mojego wpisu, odwiedź mój facebook'owy fanpage: mama tata i reszta swiata